![]() | Georg Schweisfurth ist Vorstandsmitglied in der Umwelt-Akademie. Als Gründer des Basic Biomarkts unter dem Slogan Bio für alle engagiert er sich in der Umwelt-Akademie für den Schwerpunkt ökologische Ernährung. Er ist Buchautor und Geschäftsführer des Tagungs- und Bio-Hotels Gut Sonnenhausen. Ernährung muss gesund und ihre Erzeugung soll umweltverträglich sein, so Schweisfurth. Der gelernte Metzger setzt sich in der Umwelt-Akademie für die von Prof. Heinz und Brigitte Häberle gesetzten Impulse ein.
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